QA常見問答

  • Q:

    【爐連烤-爐頭大小火的問題】

    A:

    爐連烤爐頭大小火的問題感知器實驗...請看YouTube影片
     
    YouTube:  https://youtu.be/jN1TERanrC8
    很多人設計新的廚具搭配日本的爐連烤....常會有人使用爐連烤煮菜時會遇到爐頭大小火的問題...故高雄Takara博登廚具在這以日本Paloma爐連烤來實驗給各位看為何會出現大火小火的現象,原則上只要是日本的爐連烤瓦斯爐各家的設計都會有這些功能的存在…故請大家安心使用它吧
    博登熱源名廚 左營門市
    地址│高雄市左營區華夏路1335號
    電話│07-346-0677
    網站: https://www.iboden.com.tw/
    FB粉絲頁: https://www.facebook.com/kdgapp/
    0988118788 王先生 | 0956812976 李小姐
    免費諮詢專線│0800-678-158

  • Q:

    【何謂琺瑯】

    A:

    何謂琺瑯
    令人放心的舒適素材
    令人放心的舒適素材
    著眼生活的舒適素材。
    防水、不易損傷、不易生鏽。而且耐熱、耐撞,永遠漂亮如新。
    此外,如果有清潔輕鬆的廚房、浴室就好了……。
    符合這些需求的,正是高品質琺瑯。簡直就是為了廚房、衛浴量身打造的夢幻素材。不含造成病態建築物症候群的甲醛等有害物質,所以無害於家人的健康又環保,能夠長期放心使用

    保養簡單
    保養簡單
    因為是容易清潔的玻璃材質,所以隨手一擦,就能常保乾淨。
    如果清潔廚房和浴室變得更簡單的話就好了……。
    高品質琺瑯也解決了主婦的這種心願。因為表面是玻璃材質,所以即使經過一段時間,髒污也不會滲透。輕輕隨手一擦,髒污立刻不見,而且不會發臭。如果連浴室的牆壁也採用高品質琺瑯,就能跟之前辛苦奮戰的磁磚接縫頑垢說再見

    防水、抗濕氣
    防水、抗濕氣
    因為素材的表面是玻璃材質,所以耐久性不可同日而語。
    像是廚房。灑出來的調味料造成污漬、容易蒙上濕氣的廚櫃很快就受損,您是否有過這種經驗呢?高品質琺瑯因為表面是玻璃材質,所以不會吸受濕氣和水分。因此,不會像木頭一樣腐朽,也不會彎曲變形、污漬滲透、長霉或生鏽。而且抗、抗鹼,永遠乾淨如新。這就是「高品質琺瑯」最適合用於廚房、衛浴的理由。

    耐熱
    耐熱
    因為接受過850℃的洗禮,所以曝露在高溫中,也不用擔心會變色、變質。
    「高品質琺瑯」是在850℃的高溫爐中,由玻璃和金屬這兩種截然不同的素材特性而合為一所產生。因此,耐熱性能卓越。
    當然,因為是符合建築基準法的不燃材料,所以安全面上,也發揮了其實力。

    耐摩、耐撞
    耐摩、耐撞
    因為表面硬度高,所以用力摩擦表面也不要緊。
    作為底層的金屬和表面的玻璃材質的密合率,會決定琺瑯的好壞。「高品質琺瑯」是將密合率提高至極限的素材。即使將1公斤的鐵球從1公尺的高度丟下來,表面也不會剝離。就算過了10年、20年,表面也依舊光滑,能夠一直在漂亮的狀態下使用。害物質,所以無害於家人的健康又環保,能夠長期放心使用。

    光澤動人的七寶把手
    光澤動人的七寶把手
    重現工藝品般光澤的七寶把手。無論過了幾年,也不會褪色。
    從前的琺瑯顏色始終是單光,光澤也有極限。Takara Standard以長年研究開發所培育出來的技術,終於成功地將琺瑯的美提升至藝術等級。產生了重現七寶之美的「七寶把手」。以令人聯想到工藝品的細緻色彩,替設計增添格調。
     
     
     
     
     
     

  • Q:

    【Paloma La-Cook波型深烤盤有沒有型錄】

  • Q:

    【Paloma爐連烤色】

    A:

    Paloma瓦斯爐
    瓦斯爐的數位時代

    安全大躍進 不用盯著爐火緊張兮兮

    崁入式瓦斯爐
    不用守在火邊盯著爐火
    1
    可設定調理時間
    完成時還有警示音提醒,防止忘記關火。
    崁入式瓦斯爐
    2
    可防止溫度暴走失控
    高溫到250°C時,會自動調節火力,避免引發危險,滷肉、煲湯、蒸饅頭包子最適合。
    崁入式瓦斯爐
    3
    可自動煮飯/煮粥
    崁入式瓦斯爐
    4
    可自動燒開水/煮湯
    崁入式瓦斯爐
    5
    油炸烹飪時,可設定溫度
    油溫穩定,不易噴油、不易燒焦、炸物多汁又可口
    崁入式瓦斯爐
    6
    多種情境下皆可設定警示音提醒
    af61 3
    7
    鍋裡湯汁溢滿出來,可能導致熄火,會自動切斷瓦斯
    崁入式瓦斯爐
    8
    鍋底開始焦掉時,會自動熄火
    崁入式瓦斯爐
    9
    烤箱排氣口專利阻焰裝置Frame trap
    萬一烤箱內食物油脂導致起火,可阻絕火焰從排氣口竄出
    崁入式瓦斯爐
     

    美味彈指間

    居然更好吃
    1
    免水雙面式烤箱
    烤箱內也採直火,不僅效率高,還可產生遠紅外線,鎖住肉汁、內部軟嫩香甜。
    崁入式瓦斯爐
    2
    自動煮飯功能,令人流淚的香Q好吃
    煮飯約33分就OK,米飯含水量可高達63%,是好吃的關鍵。
    崁入式瓦斯爐
    3
    設定油炸溫度,多段油溫穩定,炸物更容易
    多段溫度設定,炸甜甜圈、炸豬排、甜不辣、鹽酥雞,
    金黃香酥多汁美味,媲美商用油炸鍋
    崁入式瓦斯爐

     

    好清理
    1
    高效能爐頭,易清潔
    2
    檯面平整設計,好清理
    3
    琺瑯面板,頑固油漬輕易拭淨
    4
    烤箱盤架可整組取出清潔
    崁入式瓦斯爐
    崁入式瓦斯爐
    崁入式瓦斯爐
    崁入式瓦斯爐

     

    省瓦斯
    1
    節能爐頭熱效率可達52%
    (依系列別有所差異)
    2
    直型火焰
    100%集中於鍋底 效率更高
    崁入式瓦斯爐
    服務電話:博登熱源名廚0800-678-158

  • Q:

    【Paloma熱水器特色】

    A:

    Paloma熱水器
    唸"百熱美
    百年功力大爆發

    Quiet bURNER 點火聲、運作聲,安靜不擾人。
    Quiet bURNER 點火聲、運作聲,安靜不擾人。
     
    Low flow activation 熱水器小小,也可使用水量伺服器+3道溫度監測的威力
    Low flow activation 熱水器小小,也可使用水量伺服器+3道溫度監測的威力
     
     
     

    Multi-speed DC 變頻馬達 風大雨大我不怕 抗強風能力業界第一風管可達10米4灣。
    Multi-speed DC 變頻馬達 風大雨大我不怕 抗強風能力業界第一風管可達10米4灣。
     
     
    沒有懼高症 可用水壓範圍最大,高到10jgf/cm2超過20層樓高。
    沒有懼高症 可用水壓範圍最大,高到10jgf/cm2超過20層樓高。
     
    1+15multiplexing 多台聯動,水量加倍再加倍(28號與32號熱水器)
    1+15multiplexing 多台聯動,水量加倍再加倍(28號與32號熱水器)
     
     
     

    Super Q 溫度變異更小、溫度穩定更快、3組溫度監測、溫控全面啟動。
    Super Q 溫度變異更小、溫度穩定更快、3組溫度監測、溫控全面啟動。
     
     
    Oxygen depletion detection 主動式安全機構 氧氣不足燃燒不穩,立即發出警訊,再不穩,自動切斷瓦斯。
    Oxygen depletion detection 主動式安全機構 氧氣不足燃燒不穩,立即發出警訊,再不穩,自動切斷瓦斯。
     
     
     

     

     

     

  • Q:

    【Takara廚具超強收納功能】

    A:

    琺瑯壁板+ 磁吸配件
    一看,就知 / 一拿,就有
    整片牆壁,都是收納區!
    磁吸配件,可固定在任一位置,更方便
    各類配件,任君選擇。貼心、省時!
    牆面配件,不用再鑽孔。安裝、移位,舉手間。

     

        
    門片背後,專用收納架
    砧板、保鮮膜輕鬆就定位
     
    抽屜分隔架 
    之前,鍋盤互相推擠,還放不多之後,分格存放,整齊,放更多可彈性調整抽屜內部隔間,最便利。

     

    視線內 舉手間  下拉收納盒 最方便

    一拉下,物品一目了然  一伸手,瓶罐隨手可得
    一推上,外觀整整齊齊  內建LED燈,廚具大放光明
    客人來了,往上一推,整齊美觀

        1111 

     

    視線內、舉手間 - Swing Up 吊櫃

    超寬上掀門吊櫃(Takara 獨家櫃型)
    一個動作,常用物品一目了然

       

    手動升降吊櫃

    拿吊櫃的物品,不用再踮腳尖、爬椅子
    舉手往下一拉,隨您拿

      

     

       

    中島區收納雙面櫃

    作業區方位,配置琺瑯材質收納區沖洗後的杯盤、毛巾,可隨手放置客餐廳區方位,可設置收納隔層美觀又實用

     

  • Q:

    【Takara廚具耐不耐用.怕不怕水】

    A:

    超耐用。全琺瑯櫃體 用得安心 常保亮麗


    鋼板底材,長年使用不會變形。表面有玻璃防水層,

    水分、濕氣不會入侵。不長黴菌、不會像木質桶身變形腐敗。

    萬一泡水,也可整理後正常使用。

    表面莫氏硬度高達5~6(一般刀片無法刮傷)甚至可用鋼刷,清理表面附著髒污。

    家中寵物,也不會抓傷您的廚具門片。 琺瑯經850℃高溫製作,自然不怕瓦斯爐的高溫。 長期日曬,也不用擔心變色。

     

  • Q:

    【Takara廚具好不好清理】

    A:

    Takara廚具真的好清理 乾乾淨淨的廚房 玻璃的亮麗、鋼板的強度。夢幻材質 高級琺瑯
    高級琺瑯是將玻璃燒製於堅固鋼板上,玻璃表層不沾黏油垢,可永久保持乾淨。

    表層玻璃材質隔絕髒汙/水分  高級琺瑯表層是不會滲透髒汙/水分的玻璃材質,輕輕一擦即去除汙垢,每天清掃能得心應手。
     
    琺瑯壁板 表面為緻密的玻璃材質。沒有毛細孔,髒污不入會滲透。採用琺瑯壁板,廚房牆壁油汙,也可輕易擦掉!!
    瓦斯爐上牆面,不再黑媽媽。給你乾淨、亮麗的廚房~
     
    抽屜、櫃體,被油漬、調味料,弄髒了?全琺瑯的抽屜、底櫃,髒污一擦即掉;不留一絲異味!

     
    琺瑯材質的抽油煙機把不好清理的抽油煙機,變得這麼好清潔!!
     
    瓦斯爐檯面也是琺瑯材質(限Paloma瓦斯爐)上面的頑固髒汙,也可簡單清掉。
      
    堅固的檯面,更耐鍋子或重物撞擊。